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アンジュ

ヴァローナ社のブロンドチョコ、ドゥルセのムースとアプリコットのジュレと

ホワイトチョコムースの組み合わせ

ラム レザン

香りの良いラムレーズンのムースの中にトロピカルフルーツのクリーム

シュークリーム

なめらかカスタードクリームの定番メニュー

​プリン

なめらかな喉ごしのプリンをキャラメルソースとともに

モンブラン

底にメレンゲ、中には栗の渋皮煮が入ったフランス産マロンのモン

ブラン

モガドール

２種のチョコレートをブレンドしたクリームと木いちごの甘酸っぱ

いハーモニー

シシリアン

ピスタチオとホワイトチョコレートに木いちごのアクセントを加え

た定番商品

レアチーズ

口当たりの軽いチーズクリームとフランボワーズの酸味のマッチング